Atelier 100 % Viennoiseries - Classiques & Créations modernes : 22-23 novembre 2025
sam. 22 nov.
|Bagnols-sur-Cèze
Croissants, brioches, pains au chocolat, tressages... Viens apprendre à tout maîtriser, du tourage aux créations revisitées, dans une ambiance ultra motivante.
Heure et lieu
22 nov. 2025, 09:00 – 23 nov. 2025, 17:30
Bagnols-sur-Cèze, 50 Rue André Thomé, 30200 Bagnols-sur-Cèze, France
À propos de l'événement
Pendant 2 jours intenses et motivants, viens apprendre à maîtriser toutes les viennoiseries, des grands classiques aux créations modernes.Croissants, brioches, pains au chocolat, tressages... Tu verras toutes les étapes clés : pâte levée feuilletée, tourage, façonnage, cuisson, et même organisation de production pour gagner du temps chez toi.
Que tu sois débutant(e) ou déjà à l'aise, je t'accompagne pas à pas dans une ambiance conviviale, avec un vrai suivi personnalisé.
4 places maximum par session pour qu'on prenne le temps de bosser ensemble, et que tu repartes avec des
* gestes pro, des recettes réussies... et de quoi régaler ton entourage