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FERNANDO

Formation Pâtissier Professionnel avec Mentorat Intensif

Deviens un véritable artisan pâtissier avec un mentorat personnalisé et 30 ans d’expérience

 

👉 Tu ne cherches pas une formation rapide.
Tu veux devenir un vrai professionnel de la pâtisserie.
Tu veux vivre une expérience totale, au plus près du métier, au plus près d’un formateur qui t'accompagne vraiment.​

Pourquoi j’ai créé ce programme Mentorat Pâtissier haut de gamme ?

Depuis plus de 15 ans, j’accompagne des passionnés, des reconvertis et des professionnels dans l’apprentissage du CAP Pâtissier et du CAP Chocolatier-Confiseur.
Depuis 30 ans, je suis sur le terrain : pâtisserie, chocolaterie, confiserie, formations, création de livres, espace en ligne, chaîne YouTube.

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🔹 Mais il me manquait quelque chose d'encore plus grand :

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✔ Un programme qui transmet bien plus qu’un diplôme.
✔ Un chemin pour former de véritables professionnels autonomes.

✔ Une immersion où l'on travaille le métier, l’état d’esprit, la rigueur, la créativité et l’entrepreneuriat.

Programme Mentorat Pâtisserie – Le contenu exclusif

✔️ 32 journées de formation en atelier

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  • 8 sessions de 4 jours sur 18 mois.

  • Chaque journée : 9h00 – 17h30, avec un maximum de 2 élèves pour un suivi hyper personnalisé.

  • Travail 100% réel : aucun produit préparé à l’avance, tout est fait ensemble, en direct, comme dans un vrai laboratoire.

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✔️ Un accompagnement sur 18 mois avec accès illimité à mon univers

 

  • Accès complet à toutes mes plateformes en ligne : CAP Pâtissier + CAP Chocolatier-Confiseur.

  • Livres, livrets pédagogiques et supports offerts dès le démarrage.

  • Coaching illimité par téléphone, WhatsApp, visio pendant toute la durée du programme.

  • Suivi personnalisé, pour organiser ton planning d'entraînement, corriger tes réalisations, t’aider à construire ton projet professionnel.

  • Accès à vie à tous les supports numériques reçus.

  • Accès à vie à mes conseils : même après les 18 mois, je resterai ton mentor de confiance.

Ce que tu peux réaliser grâce à ce programme Mentorat

  • Maîtriser toutes les bases de la pâtisserie professionnelle (CAP et bien au-delà).

  • Savoir organiser ta production comme un vrai chef de laboratoire.

  • Créer ta propre entreprise en pâtisserie, chocolatier, salon de thé ou concept innovant.

  • Développer ta carte de desserts, ta gamme de produits ou ton offre commerciale.

  • Apprendre à valoriser ton travail sur Internet : tournages vidéo, réseaux sociaux, création d’audience.

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Ici, tu repars avec toutes les armes pour être libre, autonome et performant.

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📍 Où se déroule le Programme Mentorat Pâtissier ?

Le programme se déroule principalement dans mon atelier professionnel situé à :

50 Rue André Thomé, 30200 Bagnols-sur-Cèze, France.

👉 Tous les stages en présentiel ont lieu dans cet espace dédié, conçu pour t’offrir les meilleures conditions de travail et d’apprentissage.

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🚗 Possibilité de mentorat directement dans ton entreprise (sur devis)

Si tu le souhaites, et selon les besoins de ton projet, je peux également me déplacer directement dans ton entreprise, ton laboratoire ou ton espace de production.
Nous pouvons aussi combiner des journées dans mon atelier avec des journées directement chez toi.

👉 Ce service est réservé exclusivement aux candidats du Programme Mentorat, et proposé uniquement sur devis personnalisé, après échange ensemble.​​​​

À qui s’adresse ce programme Mentorat Pâtissier ?

Ce programme est fait pour toi si :

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  • Tu veux devenir artisan pâtissier professionnel, pas juste obtenir un diplôme.

  • Tu es prêt à t’engager pleinement sur 18 mois.

  • Tu cherches un mentorat humain et sur-mesure, pas une formation de masse.

  • Tu es en reconversion ou déjà en activité et tu veux devenir excellent.

 

Ce programme n’est pas fait pour toi si :

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  • Tu cherches un financement CPF ou Pôle Emploi : ici, c’est 100 % financement personnel.

  • Tu n’es pas prêt à t’investir totalement.

  • Tu veux seulement des recettes sans la maîtrise professionnelle.

Tarif du programme Mentorat Pâtissier avec Fernando

✔️ Formation complète 18 mois
✔️ 32 journées en atelier
✔️ Accès illimité aux plateformes de formation en ligne
✔️ Coaching illimité téléphone et WhatsApp
✔️ Supports pédagogiques physiques et numériques inclus
✔️ Suivi à vie après les 18 mois

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Prix du programme : 15 000 € 

(Paiement possible en 6 fois maximum)

Comment intégrer ce programme exclusif ?

Ce programme est réservé uniquement sur candidature.
Je limite volontairement à 2 ou 3 personnes par an maximum pour garantir un accompagnement d’exception, entièrement personnalisé.

Ce n’est pas une simple inscription. C’est une vraie collaboration.

 

Je tiens à échanger avec toi car nous allons passer beaucoup de temps ensemble.
Il est essentiel que nous soyons alignés dans ta motivation, ton projet, et ta capacité à t’investir à 100 %.
De la même façon, c’est pour moi une façon de m’assurer que je suis la bonne personne pour t’accompagner.

Voici comment postuler :

1️⃣ Remplis soigneusement toutes les informations demandées.

2️⃣ Je te contacterai ensuite pour un entretien téléphonique personnalisé.

👉 Ce sera notre premier vrai échange pour valider ensemble si ce programme est fait pour toi.

Candidature au Programme Mentorat Pâtissier Professionnel

Es-tu prêt(e) à venir en atelier pendant 32 journées réparties sur 18 mois ?
Es-tu informé(e) que le tarif est de 15 000 €, en financement personnel ?

Rappel : ce que t’offre le Programme Mentorat Pâtissier Professionnel

✅ 32 journées en atelier avec Fernando (8 sessions de 4 jours sur 18 mois)
✅ Formation hyper personnalisée (2 élèves max)
✅ Accès complet aux formations en ligne PatisCoach (CAP Pâtissier + CAP Chocolatier)
✅ Tous les livres et supports pédagogiques offerts
✅ Coaching illimité : téléphone, WhatsApp, visio pendant 18 mois
✅ Accès à vie aux contenus et conseils de Fernando
✅ Accompagnement possible pour ton projet d’entreprise ou ta carte de desserts
✅ Aucun financement CPF : uniquement en financement personnel
✅ Tarif unique : 15 000 € (paiement possible en 6 fois)

Pourquoi c’est la meilleure solution pour toi ?

Le Programme Mentorat Pâtissier Professionnel s’adresse à celles et ceux qui veulent :

​

  • devenir artisan pâtissier complet

  • se perfectionner au contact d’un mentor expérimenté

  • lancer ou développer une activité professionnelle en pâtisserie

  • bénéficier d’un accompagnement sur-mesure, humain, exigeant et ultra personnalisé

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