L'Art du Mille-feuille de Chef : Le Secret du Feuilletage Express
sam. 30 mai
|À l'atelier Patis Coach
Relève le défi et réalise un Mille-feuille moderne en seulement 3 heures ! Apprends la technique de la pâte feuilletée express, prépare une crème légère et un insert fruité pour un résultat digne des grands Chefs.


Heure et lieu
30 mai 2026, 15:00 – 18:00
À l'atelier Patis Coach, 50 Rue André Thomé, 30200 Bagnols-sur-Cèze, France
À propos de l'événement
Prêt à relever le challenge du Mille-feuille ? Je te montre comment dompter ce monument de la pâtisserie en un temps record !
Pendant 3 heures intenses dans mon atelier de Bagnols-sur-Cèze (Gard), je vais te partager mes secrets pour réussir un Mille-feuille moderne et craquant. On va casser les codes ensemble pour prouver qu'avec les bonnes astuces de Chef, on peut réaliser un feuilletage d'exception sans y passer la journée. C'est l'atelier idéal pour les gourmands du secteur d'Avignon, d'Orange ou d'Uzès qui veulent passer au niveau supérieur.
Le programme de ton après-midi avec moi :
L'accueil "Patis'Coach" : Je t'attends dès 14h45. On commence par un café ou un thé pour que je t'explique le rétro-planning serré de notre après-midi.
Le Feuilletage Express : C'est le cœur de l'atelier ! Je vais t'apprendre ma technique pour obtenir un feuilletage croustillant et caramélisé en un temps record.
La Crème Légère & l'Insert Fruits : On…
Billets
Atelier Mille-feuille Express
3 heures de coaching technique avec Fernando MARIA.
49,00 €
Total
0,00 €
