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CAP pâtissier Blanc du Pôle 1
sam. 01 avr.
|Laboratoire : Kitchen On Demand
Objectif : Évaluer les réalisations sur la partie “Tours, petits gâteaux secs et moelleux, gâteaux de voyage” ℹ️ Laboratoire partenaire : Kitchen On Demand
Les inscriptions sont closes
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Heure et lieu
01 avr. 2023, 08:40 – 18:00
Laboratoire : Kitchen On Demand, 5 Av. du 1er Mai, 91120 Palaiseau, France
À propos de l'événement
Thème : CAP Blanc Pôle 1 en condition d’examen.
Objectif : Évaluer les réalisations sur la partie “Tours, petits gâteaux secs et moelleux, gâteaux de voyage” sur une épreuve d’une durée de 5h30.
Déroulement de l’épreuve :
Épreuve preuve écrite de 30 minutes
Épreuve pratique de 4h50 minutes
Épreuve orale de 10 minutes
Billets
CAP BLANC - PARIS*
* LABORATOIRE Kitchen On Demand : 5 Av. du 1er Mai, 91120 Palaiseau
341,50 €
+ 8,54 € de frais de billetterie
Complet
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